师资队伍
副教授
李晨
编辑:必赢亚州,必赢贵宾会 发布时间:2019-12-30 来源:生命科学学院

李晨,女,理学博士,山西必赢亚州学院副教授,硕士生导师。

研究方向:蛋白质与酶工程

招生专业:

食品科学(学术型硕士)、食品科学与工程(专业型硕士)、食品工程(专业型硕士)。

教育及科研经历:

2017/08–2018/09,加拿大麦吉尔大学,食品化学,访问学者

2010/09–2014/06,山西大学,生物化学与分子生物学,博士

2003/09–2006/06,山西大学,生物化学与分子生物学,硕士

1999/09–2003/06,太原师范学院,化学,学士

工作经历:

2016/11–今,山西大学,生命科学学院,副教授

2009/10-2016/10,山西大学,生命科学学院,讲师

主持及参与科研项目:

1. 国家自然科学基金青年基金: 荞麦Potato I型抑制剂延缓秀丽隐杆线虫衰老的机制研究,31600631,21万元(主持)。

2. 山西省高校科技创新项目: BTI控释芯鞘纳米纤维支架的构建及生物学评价,2016116,2万元(主持)。

3. 山西省自然科学基金:核壳结构槲皮素纳米微粒的制备及其性能研究,2015021047,3万元(主持)。

4. 企业研究开发项目:核桃青皮提取物成分的分离鉴定,3万元(主持)。

5. 太原市科技创新项目:植物多糖的制备及其生物活性研究,3万元(主持)。

6. 国家工程专业学位研究生教改项目:食品工程专业学位研究生培养模式的改革与探索, 2016-ZX-094(主持)。

7. 国家自然科学基金青年科学基金项目:荞麦 Potato I 型蛋白酶抑制剂诱导 Hep G2 细  胞线粒体自噬的分子机制,31300653,22 万元(参加)。

8. 国家自然科学基金面上项目:食品过敏原TBa, TBb抗原决定簇的定位及免疫功能研究,31171659,61万元(参加)。

近五年发表论文:

1. C Li, L N Ning, X D Cui, X L Ma, J Li*, Z H Wang. Recombinant buckwheat typsin inhibitor decreases fat accumulation via the IIS pathway in  Caenorhabditis elegans .  Exp Gerontol , 2019, 128: 110753.

2. C Li, L F Gao, Y Zhang, B K Simpson*. Preparation of quercetin loaded microparticles and their antitumor activity against human lung cancer cells (A549) in vitro .  Curr Pharm Biotechno , 2019, 20(11): 945-954.

3. C Li, Y R Sun, X P Li, S H Fan*, Y M Liu, X M Jiang, M D Boudreau, Y Pan, X Tian, J J Yin. Bactericidal effects and accelerated wound healing using Tb4O7 nanoparticles with intrinsic oxidase?like activity.  J Nanobiotechnol , 2019, 17: e54.

4. C Li, X P Li, C Z Bai, Y Zhang, Z H Wang*. A chitinase with antifungal activity from naked oat ( Avena chinensis ) seeds.  J Food Biochem , 2018, e12713.

5. C Li. Recombinant expression of a novel chymotrypsin from Loligo opalescens in  Escherichia coli. 8th Annual Bioconnect Symposium in Montreal. 2018, 19: 35.

6. J Li, X D Cui, X L Ma, C Li, Z H Wang*. Recombinant Buckwheat Trypsin Inhibitor Improves the Protein and Mitochondria Homeostasis in Caenorhabditis elegans Model of Aging and Age-Related Disease. Gerontol , 2019, DOI:10.1159/000500156.

7. Y Zhang, P Dutilleul, C Li, B K Simpson*. Alcalase-assisted production of fish skin gelatin rich in high molecular weight (HMW) polypeptide chains and their characterization for film forming capacity, LWT-Food Sci Tech , 2019, 110:117-125.

8. Y R Sun, X P Li, S H Fan*, C Li, Z F Shang, M M Gu, S F Liang, X Tian. The  in vitro and  in vivo toxicity of black phosphorus nanosheets.  J Nanosci Nanotech , 2019, 19:1-8.

9. Q Wang, D G Yu*, S Y Zhou, C Li and M Zhao. Electrospun amorphous medicated nanocomposites fabricated using a Teflon-based concentric spinneret. E-polymer, 2018, 18(1): 3-11.

10. X Y Zhang, W M Wang, C Li, Y Zhao, H Yuan, X S Tan, L J Wu, Z H Wang*, H F Wang. Structural insights into the binding of buckwheat glutaredoxin with GSH and regulation of its catalytic activity. Journal of Inorganic Biochemistry 2017, 173: 21-27

11. X L Ma, X D Cui, J Li, C Li, Z H Wang*. Peptides from sesame cake reduce oxidative stress and amyloid-β-induced toxicity by upregulation of SKN-1 in a transgenic  Caenorhabditis elegans model of Alzheimer’s disease. Journal of Functional Foods, 2017, 39: 287-298.

12. J X Wang, S K Singh, C F Du, C Li, J C Fan, S Pattanaik, L Yuan*. Comparative transcriptomic analysis of two  Brassica napus near-isogenic lines reveals a network of genes that influences seed oil accumulation. 2016,  Front Plant Sci . 2016, 7: 1498.

13. X D Cui, Y N Luo, C Li, Z H Wang*. Changes of intracellular Ca2+ in quercetin-induced autophagy progression., Acta Bioch Bioph Sin, 2015, 47(11):908-914.

14. 李晨, 宁丽娜, 崔晓东, 李娇, 王转花*. 苦荞凝集素的稳定性及体外消化性. 食品工业科技, 2018,39(24):57-61.

15. 李晨,宁丽娜. 高速逆流色谱法制备金银木叶中芦丁. 食品工业科技,2017,38(21):237-240

16. 范三红 田贺贺 柴丽萍 刘欢欢 李晨*. 响应面法优化藜麦种皮过氧化物酶固定化条件. 食品工业科技, 2017, 38(13):197-201.

17. 李晨, 张锦华, 范三红. 食品科学与工程专业实践教学改革探索. 农产品加工, 2016, 12:77-79.

18. 邱现创, 赵宁, 李晨, 王景雪*. 铁皮石斛多糖提取工艺优化及对果蝇抗氧化能力的影响. 食品科学, 2018, 39(2): 273-280.

19. 赵小珍, 李晨, 崔晓东, 王转花*. 绒毛香茶菜精油化学成分的GC-MS分析及其抑菌活性鉴定. 天然产物研究与开发, 2016, 28(3):377-381.

20. 李茹, 崔晓东, 李玉英, 李晨, 王转花*. 黑豆脂氧合酶的制备及其酶学活性的鉴定. 食品科学, 2016, 37(9):155-159.

21. 李姗姗, 崔晓东, 李晨, 李玉英, 王转花*. 苦荞多糖抗氧化及对Hep G2细胞增殖抑制作用. 食品研究与开发, 2016, 1:9-12.

22. 田欣,李晨. 新时期研究生细胞生物学教学改革探索. 教育现代化,2016, 36: 39-40.

教学工作:

承担本科生课程“生物化学”“食品化学”“生物化学实验”。

联系方式::

E-mail: lichen@sxu.edu.cn

Tel: 13834043529

地 址:山西省太原市坞城路92号,山西必赢亚州学院

邮 编:030006


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